Produktbeskrivning:
En chopper knife med härlig tyngd och balans. Tillverkad i ett rostfritt stål av modell 5CR15 med en riktigt bra skärpa och hårdhet. Kniven håller hög kvalitet och är lika vacker att titta på som att laga mat med.
Handtaget är tillverkat i pakkaträ med ett elegant vågformat mönster i brunt och svart. Pakkaträ är en komposit som ger ett starkt motstånd mot slitage och fukt.
Designen är helt i linje med övriga knivar från Audgeirr och passar in på knivlisten tillsammans med de andra modellerna.
Levereras i en svart låda som både utgör en otroligt snygg presentförpackning men som likaväl kan användas som förvaringslåda för kniven när den inte används.
Produktspecifikation:
- Bladets längd: 7 tum (ca 17cm)
- Total längd inklusive handtag: ca 30 cm
- Vikt ca 320 gram.
- 67 lagers Damaskusstål med en kärna av VG10 - Används ofta i japanska köksknivar.
- HRC: 54 +/-2 (Hårdhet)
- Handtag i pakkaträ
- Behöver minimal skötsel för att undvika korrosion.
- En fantastiskt egg som är lätt att slipa
